RECETA DE SALMÓN PARA BAJAR DE PESO

RECETA DE SALMÓN PARA BAJAR DE PESO
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Hoy te traigo esta deliciosa receta de salmón para añadir a tu dieta para bajar de peso eficaz sin morir de hambre.

Es una receta deliciosa que además de proporcionarte proteínas, es una gran fuente de ácidos grasos omega 3 totalmente imprescindibles si quieres bajar de peso rápido y tener un corazón fuerte y sano. Contrariamente a lo que muchos piensan para adelgazar no hay que eliminar las grasas de la dieta sino ingerir la cantidad correcta de grasas saludables, de no hacerlo lo que conseguiremos es el efecto contrario al que buscamos.

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SALMÓN GLASEADO CON JUGO DE GRANADA, UNA DELICIA PARA BAJAR DE PESO

  • Tiempo total 30 minutos
  • 4 platillos principales

INGREDIENTES:

  • 3/4 I de jugo de granada.
  • 1/4 I de jugo de naranja
  • 1 taza de bulgur* 1 taza de agua
  • 4 filetes de salmón sin espinas
  • Sal y pimienta
  • 5 rábanos
  • 5 mitades de chabacanos secos
  • 3 cebollas verdes

PREPARACIÓN:

  1. Precalienta el horno a 150 C. Cubre una bandeja con pepel aluminio
  2. En un cazo pequeño calienta eljugo de granada y de naranja permite que hiervan. Reduce la flama y dájalos 15 minutos a fuego lento, hasta que se reduzcan a 1/3 de taza.
  3. En un recipiente apto para micoondas, revuelve el bulgur y el agua. Mételos en el horno a temperatura alta de 10 a 12 minutos o hasta que el bulgur esté tierno y el agua se haya absorbido.
  4. Colca los filetes sobre la bandeja de horno y añáles la sal y la pimienta. Hornea de 8 a 10 minutos o retira cuando elpescado tenga un tono opaco.
  5. Mienras tanto, pica los rábanos, los chabacanos y las cebollas. Reserva una cucharada de cebollas verdes.
  6. Añade la cebolla verde restante al burgur junto con los rábanos, los chabacanos y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Mezcla bien. Reparte en los platos en forma de cama. Pon sobre esta preparación el salmón y baña con la reducción de jugos. Utiliza la cucharada de cebolla que reservamos para adornar.

CADA PORCION APORTA:

  • 465 calorías.
  • 37 g de proteína.
  • 40g de carbohidratos.
  • 18 g de grasa total (4 g de saturadas).
  • 8 g de fibra.
  • 89 mg de colesterol.
  • 270 mg de sodio.

TIP PARA BAJAR DE PESO CON ESTA RECETA

Asegúrate de comprar jugo de granada 100% natural, sin azúcar añadidos, ya que muchos de los zumos envasados que se venden tienen azúcares añadidos, lo que haría imposible bajar de peso rápido.

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